Los alimentos sometidos a ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tienen mayor presencia alimentos procedentes de plantas transgénicas como el maíz, la cebada o la soya.
La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibilitando su extracción de un taxón biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la mejora clásica, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteniendo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, mediante cruzamientos dirigidos.^[1] La primera estrategia, la de la ingeniería genética, se circunscribe en la disciplina denominada biotecnología vegetal. Cabe destacar que la inserción de grupos de genes y otros procesos pueden realizarse mediante técnicas de biotecnología vegetal que no son consideradas ingeniería genética, como puede ser la fusión de protoplastos.^[2]
La mejora de las especies que serán usadas como alimento ha sido un motivo común en la historia de la Humanidad. Entre el 12.000 y 4.000 a. de C. ya se realizaba una mejora por selección artificial de plantas. Tras el descubrimiento de la reproducción sexual en vegetales, se realizó el primer cruzamiento intergenérico (es decir, entre especies de géneros distintos) en 1876. En 1909 se efectuó la primera fusión de protoplastos, y en 1927 se obtuvieron mutantes de mayor productividad mediante irradiación con rayos X de semillas. Finalmente, en 1983 se produjo la primera planta transgénica y en 1994 se aprobó la comercialización del primer alimento modificado genéticamente.^[3]
En el año 2007, los cultivos de transgénicos se extienden en 114,3 millones de hectáreas de 23 países, de los cuales 12 son países en vías de desarrollo.^[4] En el año 2006 en Estados Unidos el 89% de plantaciones de soya (o soja) lo eran de variedades transgénicas, así como el 83% del algodón y el 61% del maíz.^[5]

TAREA 54

El idioma que hablamos,la religion,las expreciones artisticas ,la manera de vestir y de celebrar,entre muchos otros elementos conforman la cultura.Las costumbres tienen una relacion directa con los recursos disponibles en las regiones donde se desarrollan.

Desde sus origenes los humanos se han desplazado hacia distintos puntos del planeta.La coexistencia de dos o mas religiones en un mismo territorio es resultado, de las migraciones de grupos humanos que llevan consigo los rasgos culturales con los que mas se identifican.el lenguaje y la religion son un componente fundamental de la cultura.

TAREA 53

Ater vi un documental acerca de los alimentos transgenicos.
El jitomate es un alimento transgenico asi mismo el maiz.
Las semillas de maiz se siembran por el contrario  las de maiz transgenico no.
Vi un libro con respecto a los alimentos transgenicos.
 En el caso de los alimentos transgenicos son raros.
Los alimetos transgenicos en particular son alimentos geneticamente modificados.
Los alimentos transgenicos son geneticamente modificados ya que manipulan su cadena de ADN.
No se a demostrado que los alimentos transgenicos sean dañinos para la salud por lo que no deben ser satanisados.
No se siembra el maiz transgenico pues no se quiere modificar el ambiente de ese forma.
Despues de años de retraso de investigacion no se sabe si los alimentos transgenicos sean seguros.
          

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